Nougat - Eistraum - Rezept geschrieben von emari
Folgendes ist Nougat - Eistraum - Rezept. Dieses Rezept von emari geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Nougat - Eistraum - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 2 | Eigelb |
| 25 Gramm | Zucker |
| 100 Gramm | Nougat |
| 200 ml | Milch |
| 1 Teelöffel | Kakaopulver |
Vorbereitung für Nougat - Eistraum - Rezept
- nougat im simmertopf schmelzen - mit der kalten milch gut verrühren und die masse sofort aus dem simmertopf nehmen - kaltstellen !!
- dotter mit zucker schaumig rühren - erkaltete nougatmasse einrühren - kakao mit 1 essköffel wasser glattrühren und dazurühren - die masse in die eismaschine geben und 40 min frieren lassen
- garniert hab ich mit krokant und geraspelter schokolade
- HILFE !!! das eis war himmlisch gut, aber es wurde nicht richtig fest und ist bereits beim servieren wieder weich geworden - HAT JEMAND EINE IDEE WAS MAN BESSER MACHEN KÖNNTE ???
Nougat - Eistraum - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.07.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 887 (212) |
| Eiweiß | 4,7 g |
| Kohlenhydrate | 30,0 g |
| Fett | 8,0 g |
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