Marmelade "Kaffee-Orange-Banane" - Rezept Durch nanuuk

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    Folgendes ist Marmelade "Kaffee-Orange-Banane" - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von nanuuk geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Marmelade


    Marmelade "Kaffee-Orange-Banane" - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    500 ml Kaffee
    500 ml Orangensaft
    500 g Bananen
    300 g brauner Zucker
    2 Päckchen Vanillezucker
    etwas Zitronensaft


    ZUBEREITUNG Marmelade "Kaffee-Orange-Banane" - Rezept


    1. Die Bananen zerdrücken. Alles zusammen in einen Topf geben. Den Kaffee ggf zusätzlich süßen, je nachdem wie stark er ist.Bei mittlerer Hitze solange köcheln (regelmäßig rühren), bis die Bananen sehr weich sind, sodass man sie mit dem Schneebesen zerrühren kann. Dann kräftig mit dem Schneebesen durchrühren. Dabei aber vorsichtig sein, dass es nicht spitzt, denn die Masse ist sehr heiß.
    2. Bei geringer bis mittlerer Hitze das Kaffee-Bananen-Gemsich eindicken lassen. Das kann, je nach zubereiteter Menge schon mal gut 20 Minuten dauern. Sobald die Masse richtig schön eingedickt ist in heiß ausgespühlte Gläser füllen, und über Kopf 5 Minuten, dann normal herum auskühlen lassen.
    3. Am besten schmeckt die Marmelade sparsam aufgetragen auf Frischkäse-Brot / Brötchen. Ist auch ein tolles Mitbringsel / Gastgeschenk.
    4. Fotos sind dabei (allerdings nur von einem geringen Teil der Menge... hatte nur noch eine Banane im Haus *lach*).



    Marmelade "Kaffee-Orange-Banane" - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 18.09.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 452 (108)
    Eiweiß 0,4 g
    Kohlenhydrate 25,9 g
    Fett 0,0 g


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