Kirschmichel mit altbackene Brötchen und Milch - Rezept durch Das perfekte Dinner
Hier ist es Kirschmichel mit altbackene Brötchen und Milch - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Kirschmichel mit altbackene Brötchen und Milch - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 6 Stk. | altbackene Brötchen |
| 0,25 l | Milch |
| 3 Stk. | Eigelbe |
| 3 EL | Zucker |
| etwas Zimt | |
| 2 EL | Weckmehl |
| 3 EL | Mandeln gerieben |
| 1 kg | Kirschen |
| 3 Stk. | Eiweiße |
| Fett für die Form | |
| Weckmehl für die Form | |
| Butter |
Vorbereitung für Kirschmichel mit altbackene Brötchen und Milch - Rezept
- Die Milch erhitzen. Die Brötchen in Scheiben schneiden und in der heißen Milch aufquellen lassen.
- Nach dem Abkühlen Eigelbe, Zucker, Zimt, Weckmehl und Mandeln zu den Brötchen geben und alles gut miteinander vermischen.
- Die Kirschen hinzufügen. Das Eiweiß steif schlagen und unter die Masse ziehen.
- Nun das Ganze in eine gefettete, mit Weckmehl bestreute Auflaufform geben.
- Nach Belieben mit Zucker, Zimt und Weckmehl bestreuen und Butterflöckchen darauf setzen. Dann im vorgeheizten Backofen bei 180 °C langsam ca. 45 Minuten backen.
Kirschmichel mit altbackene Brötchen und Milch - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.06.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 439 (105) |
| Eiweiß | 2,5 g |
| Kohlenhydrate | 16,0 g |
| Fett | 3,3 g |
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