Geflügel - Heute mal ein anderer Vogel - Rezept von ronja2008
Hier ist es Geflügel - Heute mal ein anderer Vogel - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von ronja2008 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Geflügel - Heute mal ein anderer Vogel - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 | Straußensteaks |
| 600 gr. | Pellkartoffeln |
| 1 | Kopfsalat frisch |
| 1 | Zwiebel gewürfelt |
| Öl, Salz, Pfeffer | |
| Kräuterbutter | |
| Balsamico, Maggi | |
| 1 TL | Brühe gekörnt |
ZUBEREITUNG Geflügel - Heute mal ein anderer Vogel - Rezept
- Pellkartoffeln schälen und in Scheiben schneiden für Bratkartoffeln. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen gut die Hälfte der Zwiebeln darin anbraten und dann die Kartoffeln dazugeben. Schön groß braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Straußensteaks mit Salz und Pfeffer würzen und in eine Pfanne in etwas Öl bei mittlerer Hitze von biden Seiten anbraten. Es sollte nicht zu durch sein.
- Kopfsalat putzen, waschen und abtropfen lassen. Mit Salz, Pfeffer, den restlichen Zwiebeln, gekörnter Brühe, Balsamico, Maggi und Öl anmachen.
- Hat heute meinem Mann und dessen Bruder super gut geschmeckt und das Fleisch ist zudem noch cholesterinfrei.
Geflügel - Heute mal ein anderer Vogel - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.05.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 297 (71) |
| Eiweiß | 2,1 g |
| Kohlenhydrate | 14,9 g |
| Fett | 0,1 g |
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