Dessert: Warme Schokoladen-Muffins mit weichem Kern - Rezept Eingereicht von rainbow3

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    Hier ist es Dessert: Warme Schokoladen-Muffins mit weichem Kern - Rezept. Dieses Rezept von rainbow3 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Dessert: Warme Schokoladen-Muffins mit weichem Kern - Rezept


    Dessert: Warme Schokoladen-Muffins mit weichem Kern - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    50 g Butter
    50 g Zartbitterschokolade
    50 g Rohrzucker
    1 Ei
    1 Prise Tonkabohnen gerieben
    oder Vanille
    1 EL Mehl
    Puderzucker


    ZUBEREITUNG Dessert: Warme Schokoladen-Muffins mit weichem Kern - Rezept


    1. Schokolade in Stücke brechen und zusammen mit der Butter in eine kleine Metallschüssel geben, diese über heißes Wasserbad hängen und beides schmelzen lassen. Danach verrühren und abkühlen lassen.
    2. Zucker, Ei, Tonkabohne/ Vanille und Mehl miteinander verrühren, dann die Butter-Schoko-Mischung unterrühren.
    3. Diese Masse in 4 Muffinförmchen verteilen.
    4. Im auf 200°C vorgeheizten Backofen ca. 13-15 Minuten backen.
    5. Danach herausnehmen, kurz auskühlen lassen und je 1 Muffin auf einen Teller stürzen. (ruhig umgedreht kurz stehen lassen, so lösen sie sich besser)
    6. Muffins mit Puderzucker bestäuben und warm servieren.



    Dessert: Warme Schokoladen-Muffins mit weichem Kern - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 22.05.2015
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 2139 (511)
    Eiweiß 4,0 g
    Kohlenhydrate 52,4 g
    Fett 32,0 g


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