Austern überbacken - Rezept von dj_herd
Hier ist es Austern überbacken - Rezept. Dieses Rezept von dj_herd geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Austern überbacken - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 12 | Austern |
| 2 Becher | Crème fraîche mit Kräutern |
| 120 g | geriebener Käse |
Vorbereitung für Austern überbacken - Rezept
- Die Austern öffnen, den Austernsaft in der Schale belassen und die Austern auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen.
- Crème fraîche gleichmäßig auf den Austern verteilen und mit dem Käse bestreuen.
- Im vorgeheizten Backofen, bei 220°C Oberhitze solange gratinieren, bis Käse und Crème fraîche goldbraun sind.
- Weißwein und frisches Baguette
Austern überbacken - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 31.03.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 481 (115) |
| Eiweiß | 1,0 g |
| Kohlenhydrate | 1,0 g |
| Fett | 12,0 g |
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