Türkischer Hüttenkäse alâ Mama - Rezept von KeuleTM
Hier ist es Türkischer Hüttenkäse alâ Mama - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von KeuleTM geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Türkischer Hüttenkäse alâ Mama - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 2 Liter | Milch |
| ml | Salzlake von eingelegtem Weichkäse |
ZUBEREITUNG Türkischer Hüttenkäse alâ Mama - Rezept
- Einfach nur die Milch mit der Salzlake aufkochen und zwischendurch rühren, damit dieser bröckelt. Dann nur noch in einem Mulltuch hängend abseien und kühlen. Am nächsten Tag ist er mit Olivenöl getränkt ein Highlight.
- Eigentlich ist es egal wieviel Salzlake man nimmt. Es kommt immer darauf an wieviel Milch man nimmt. Den eingelegten Käse kennt man bestimmt aus türkischen Läden. Den Käse aufessen und aus der Lake Hüttenkäse erzeugen. So easy!
Türkischer Hüttenkäse alâ Mama - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.04.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 200 (48) |
| Eiweiß | 3,4 g |
| Kohlenhydrate | 4,8 g |
| Fett | 1,6 g |
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