Kürbisauflauf mit Hähnchen Rezept geschrieben von
Hier ist es Kürbisauflauf mit Hähnchen Rezept. Dieses leckere Rezept wird von geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kürbisauflauf mit Hähnchen Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 800 Gramm | Kürbisfleisch |
| 1 | Paprika rot |
| 600 Gramm | geschnetzeltes vom Hähnchen |
| 3 | Schalotten |
| 2 | Knoblauchzehen gehackt |
| 1 | Chili frisch |
| 100 Milliliter | Weißwein |
| 250 Milliliter | Sahne flüssig |
| 100 Milliliter | Gemüsebrühe |
| 1 | Ei |
| Italienische Kräuter | |
| 100 Gramm | Gouda |
| Salz und Pfeffer |
Vorbereitung für Kürbisauflauf mit Hähnchen Rezept
- Den Knoblauch, die Schalotte und die Chili hacken.Die Paprika entkernen und würfeln.Das Kürbisfleisch würfeln.Den Gouda reiben.
- Das Geschnetzelte in einer Pfanne scharf anbraten und beiseite stellen.Den Kürbis, mit der Paprika und den Schalotten ebenfalls scharf anbraten.Die Hitze reduzieren und das Fleisch dazugeben und 15 Minuten dünsten.Mit Salz und Pfeffer abschmecken.In eine Auflaufform geben.
- Die Sahne mit dem Ei, der Gemüsebrühe, der Chili und dem Wein verquirlen.Über den Auflauf geben und einige kleine italienische Kräuterzweige rüber geben und im vorgeheizten Back Ofen bei 200° Ober und Unter Hitze circa 25 Minuten backen.10 Minuten vor Ende der Backzeit den Käse über den Auflauf geben.
- Ich hatte einen Muscatkürbis.
Kürbisauflauf mit Hähnchen Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.09.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 502 (120) |
| Eiweiß | 2,7 g |
| Kohlenhydrate | 3,9 g |
| Fett | 9,9 g |
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