Kartoffel-Pizza - Rezept von Sheeva1960

Kartoffel-Pizza - Rezept durch Sheeva1960

Hier ist es Kartoffel-Pizza - Rezept. Dieses Rezept von Sheeva1960 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Kartoffel-Pizza - Rezept

Zutaten für 2 Personen

125 gr.	Mehl
0,5 TL	Salz
0,5 TL	Trockenhefe
8 EL	Wasser
6 EL	Olivenöl
2 mittelgrosse	Kartoffeln gegart
1	Schalotte
100 gr.	Creme-fraiche
0,5 TL	Rosmarin frisch
	Salz und Pfeffer
100 gr.	Gouda gerieben

ZUBEREITUNG Kartoffel-Pizza - Rezept

1. Für den Pizzateig:Mehl ,Salz und Hefe in einer Schüssel mischen.Wasser und Olivenöl zugeben und alles mit den Knethacken des Handrührgerätes zu einem glatten ,schmeidigen Teig verarbeiten .Teig abgedeckt an einem warmen Ort 20 Min.gehen lassen .Eine Springform (ich habe meine Silikonform genommen )einfetten.Teig mit bemehlten Händen hineindrücken und mit einer Gabel den Teig mehrmals einstechen .
2. Die Kartoffeln in Scheiben schneiden.Schalotte in feine Ringe schneiden.Creme-fraiche auf den Pizzateig verteilen mit Salz und Pfeffer würzen .Den Käse darüber verteilen .Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C ca.20-25 Min. backen .
3. 5 Min.vor Ende der Backzeit die Schalottenringe und gehacktem Rosmarin auf die Kartoffel-Pizza verteilen und fertig backen.

Kartoffel-Pizza - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	80
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	16.08.2016
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1515 (362)
Eiweiß	6,1 g
Kohlenhydrate	15,7 g
Fett	30,9 g

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