Gold - Stäbchen Rezept durch Sarahlein82
Folgendes ist Gold - Stäbchen Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Sarahlein82 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Gold - Stäbchen Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 450 g | Lachsfilet ohne Gräten |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 25 g | Semmelbrösel |
| 2 EL | Speiseöl |
ZUBEREITUNG Gold - Stäbchen Rezept
- Lachsfilet in grobe Stücke schneiden und auf zwei Mal im Quick – Chef 3 mit Schneideeinsatz ganz fein zerkleinern. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Hälfte der Semmelbrösel in die Vertiefungen der Cool´N Snack, Form geben und dann die Fischmasse darauf verteilen. Mit dem Portionierer gut andrücken. Zum Schluss die übrigen Semmelbrösel auf dem Fisch verteilen und nochmals andrücken.
- Die Form umdrehen und den Inhalt stürzen.
- Anschließend im heißen Speiseöl auf jeder Seite zwei bis drei Minuten goldbraun anbraten und servieren.Tipp: Gold - Stäbchen im Voraus zubereiten und ungebraten einfrieren.
Gold - Stäbchen Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.11.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1046 (250) |
| Eiweiß | 17,7 g |
| Kohlenhydrate | 3,5 g |
| Fett | 18,6 g |
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