Gefüllte Zwiebeln - griechisch angehaucht>> - Rezept By Tolotika

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    Folgendes ist Gefüllte Zwiebeln - griechisch angehaucht>> - Rezept. Dieses Rezept von Tolotika geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Gefüllte Zwiebeln - griechisch angehaucht>> - Rezept


    Gefüllte Zwiebeln - griechisch angehaucht>> - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    4 Stk. Gemüsezwiebeln frisch
    1 Paprikaschote rot
    1 EL Olivenöl kalt gepresst
    150 gr. Hackfleisch gemischt
    1 EL Tomatenmark
    1 Lorbeerblatt
    1 Prise Zucker
    1 EL Kräuter der Provence
    Salz
    Pfeffer aus der Mühle
    1 Knoblauchzehe
    Paprika edelsüß
    1 Messerspitze Chilli (Cayennepfeffer)
    50 g Schafskäse


    Vorbereitung für Gefüllte Zwiebeln - griechisch angehaucht>> - Rezept


    1. Zwiebeln abziehen, einen Deckel abschneiden und in kochendem Salzwasser 15 - 20 Minuten garen,bis sich die äußeren 3 Zwiebelschichten ablösen lassen. Deckel und das Innere fein würfeln.
    2. Paprika putzen und in kleine Würfel schneiden. Öl erhitzen und Paprika- und Zwiebelwürfel darin leicht anbraten. Hackfleisch dazu geben und durchbraten. Mit Tomatenmark und den anderen Gewürzen und Kräutern würzen.
    3. Zwiebeln mit der Hackfleischmischung füllen, mit dem zerbröseltem Käse bestreuen und in eine gefettete Auflaufform setzen. Im vorgeheitzten Ofen bei ca. 200°C etwa 30 Minuten garen. Dazu frisches Fladenbrot.



    Gefüllte Zwiebeln - griechisch angehaucht>> - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 04.06.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1109 (265)
    Eiweiß 13,7 g
    Kohlenhydrate 3,5 g
    Fett 22,0 g


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