Fischgulasch mit Fischfilet in Blöcken und Speckwürfel - Rezept Durch Eliza1719

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    Hier ist es Fischgulasch mit Fischfilet in Blöcken und Speckwürfel - Rezept. Dieses Rezept von Eliza1719 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Fischgulasch mit Fischfilet in Blöcken und Speckwürfel - Rezept


    Fischgulasch mit Fischfilet in Blöcken und Speckwürfel - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    750 gr. Fischfilet in Blöcken
    50 gr. Speckwürfel
    1 große Zwiebel
    1 Eßl. Mehl
    1 rote Paprika
    1 Dose Pilze oder frische Champions
    Salz, Zitrone, Pfeffer, Paprika
    1 Eßl. Tomatenmark


    Vorbereitung für Fischgulasch mit Fischfilet in Blöcken und Speckwürfel - Rezept


    1. Fischfilet in gulaschgroße Würfel schneiden, mit Zitrone beträufeln und mit Paprika und Pfeffer bestreuen und ca. 10 Min. stehen lassen.Für die Soße Speck anrösten, die feingewürfelten Zwiebel darin glasig dünsten, Tomatenmark und Mehl dazugeben, goldbraun werden lassen. Vorsichtig mit Wasser aufgießen
    2. und gut verrühren, damit keine Klümpchen entstehen. Nun die in Scheiben geschnittenen Pilze und die rote, klein gewürfelte Paprika und Wasser hinzugeben bis alles bedeckt ist, aufkochen und ca. 15 Min. leicht köcheln lassen. MIt Bratensoße und Suppengewürz würzen. Zum Schluß die leichtgesalzenen Fischwürfel in der Suppe 8 - 10 Min. langsam garziehen lassen.
    3. Dazu passt Reis und grüner Salat.



    Fischgulasch mit Fischfilet in Blöcken und Speckwürfel - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 09.09.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 318 (76)
    Eiweiß 10,4 g
    Kohlenhydrate -
    Fett 3,9 g


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