Erdäpfelkas mit Räuchersaibling (Silvia Schneider) - Rezept von Grill den Henssler
Hier ist es Erdäpfelkas mit Räuchersaibling (Silvia Schneider) - Rezept. Dieses Rezept von Grill den Henssler geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Erdäpfelkas mit Räuchersaibling (Silvia Schneider) - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 500 g | Pellkartoffeln |
| 1 Stk. | Zwiebel |
| 2 EL | Butter zerlassen |
| 200 g | Sauerrahm |
| 2 Stk. | Zitronen |
| 3 Stk. | Saiblingsfilet |
| 1 TL | Wacholder |
| 1 TL | Anissamen |
| 1 TL | Koriandersamen |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Kresse frisch | |
| Bärlauchöl |
Vorbereitung für Erdäpfelkas mit Räuchersaibling (Silvia Schneider) - Rezept
- Die Erdäpfel gründlich waschen, mit der Schale in Salzwasser und ½ TL Kümmel weich kochen. Das Wasser abgießen und Kartoffeln abkühlen lassen.
- Saiblings-Filets in Zitronen-Salz-Wasser einweichen.
- Wok oder einen Topf mit passendem Deckel mit Alufolie auslegen.Wacholder, Anissamen und Koriandersaat im Blitzhacker mörsern und zusammen mit dem Räuchermehl in den Wok geben, auf dem Herd vorheizen, bis die Späne zu rauchen beginnen.Gitterrost einsetzen (sollte nicht direkt auf der Glut liegen).
- Einen Gitterrost oder Gittereinsatz passend zum Einsetzen für den Wok oder Topf bereitstellen. Rost mit gelöchertem Backpapier abdecken, mit Butter oder Öl bepinseln. Fischfilets auflegen, Deckel drauf und den Fisch für ca. 8 -10 Minuten räuchern.
- Zwiebelwürfel in einer Pfanne mit etwas Butter bei geringer Hitze hell anschwitzen.
Erdäpfelkas mit Räuchersaibling (Silvia Schneider) - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 26.05.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 837 (200) |
| Eiweiß | 2,3 g |
| Kohlenhydrate | 10,7 g |
| Fett | 16,5 g |
Das war Erdäpfelkas mit Räuchersaibling (Silvia Schneider) - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Erdäpfelkas mit Räuchersaibling (Silvia Schneider) - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Erdäpfelkas mit Räuchersaibling (Silvia Schneider) - Rezept Eingereicht von Grill den Henssler finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Erdäpfelkas mit Räuchersaibling (Silvia Schneider) - Rezept Eingereicht von Grill den Henssler mit der URL-Adresse: https://hjkkoch-gesundheitsprodukte.blogspot.com/2016/12/erdapfelkas-mit-rauchersaibling-silvia.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.