Cordon Bleu à la Papa mit Beilagen - Rezept Von Einsendungen MausVoh

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    Folgendes ist Cordon Bleu à la Papa mit Beilagen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von MausVoh geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Cordon Bleu à la Papa mit Beilagen - Rezept


    Cordon Bleu à la Papa mit Beilagen - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    2 Cordon Bleu vom Schwein ( Hier. Von der Hit- Fleischtheke ) à 200 g
    150 g braune Champignons ( ( 10 Stück )
    100 g Erdbeeren ( 10 Stück )
    100 g Cherry Tomaten ( 6 Stück )
    6 EL Sonnenblumenöl
    100 g 50 - 100 g Semmelbrösel
    4 Wachteleier
    4 kräftige Prisen Salz
    4 kräftige Prisen Pfeffer
    2 Brötchen
    2 Stängel Petersilie zum Garnieren


    ZUBEREITUNG Cordon Bleu à la Papa mit Beilagen - Rezept


    1. Champignons putzen/bürsten ( Achtung: Nicht waschen ! ). Tomaten waschen, halbieren und den Stielansatz entfernen. Erdbeeren putzen und waschen. Sonnenblumenöl ( 6 EL ) erhitzen und die Cordon Blue von allen Seiten gold-braun braten und im Backofen bei 50 °C warm halten. Die Champignons putzen/bürsten, mit Semmelbrösel panieren und im heißen Bratenfett gold-braun braten. Im heißen Bratenfett die Wachteleier ( 4 Stück ) braten. Cordon Bleu mit den Zutaten auf zwei Tellern anrichten und mit Salz ( jeweils 2 kräftige Prisen ) und Pfeffer ( jeweils 2 kräftige Prisen ) würzen und mit Petersilie garniert servieren.



    Cordon Bleu à la Papa mit Beilagen - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 24.06.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 3701 (884)
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett 100,0 g


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