Christstollen 2 Stollen Rezept Von Einsendungen killermaus

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    Hier ist es Christstollen 2 Stollen Rezept. Dieses Rezept von killermaus geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.



    Bilder für Christstollen  2 Stollen Rezept


    Christstollen 2 Stollen Rezept


    Zutaten für 12 Personen
    500 g Mehl
    1 Päckchen Backpulver
    1 Päckchen Vanillezucker
    200 g Zucker
    etwas Salz
    4 Tropfen Bittermandel
    1 Fl. Rum Aroma
    1 Fl. Zitronenaroma
    1 Messerspitze Kardamom
    1 Messerspitze Muskatblüte
    2 Eier
    175 g Butter
    250 g Quark Magerstufe
    125 g Rosinen
    100 g Korinthen
    125 g gemahlen Mandel
    40 g Zitronat (Sukkade)
    60 g gehackte Mandel
    60 g grob gehackte Walnüsse
    125 g Marzipan Rohmasse


    Vorbereitung für Christstollen 2 Stollen Rezept


    1. Die Rosinen und Korinthen in eine Dose geben und soviel Rum drüber geben, dass sie geradeso bedeckt sind und zugedeckt stehen lassen. Das Ganze ruhig schon 1-2 Tage vor dem Backen machen, dann werden die Rosinen schön saftig...
    2. Alle Zutaten in eineSchüssel geben,erst das Mehl,Backpulver,Vanillezucker,Zucker,Salz,Bittermandelöl,Rumaroma,Zitronenöl,Muskatblüte,Eier,Butter,Quark,Rosinen,Korinthen,Mandeln,Zitronat,Mandeln,Walnüsse.Zu einem Teig verkneten.Den Teig 30Minuten ruhen lassen.
    3. Den Teig ausrollen und den Marzipanrohmasse einarbeiten.Den Backofen auf 200°vorheizen. Die Backzeit ist etwa 50bis60 Minuten bei 160bis180.Der Stollen mit viel Butter bestreichen ,mit Zucker bestaüben.



    Christstollen 2 Stollen Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 28.11.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1498 (358)
    Eiweiß 7,2 g
    Kohlenhydrate 52,8 g
    Fett 12,7 g


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