Brokkoli-Frischkäse-Lasagne, vegetarischer, mediterraner Nudel-Auflauf - Rezept durch Sri_Devi
Hier ist es Brokkoli-Frischkäse-Lasagne, vegetarischer, mediterraner Nudel-Auflauf - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Sri_Devi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Brokkoli-Frischkäse-Lasagne, vegetarischer, mediterraner Nudel-Auflauf - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 250 g | Lasagneplatten ohne Vorkochen |
| 500 g | Brokkoli |
| 300 g | Kräuterfrischkäse |
| 1 Stk. | Zwiebel |
| 2 Stk. | Eier |
| 2 Dosen | gehackte Tomaten |
| 200 g | geriebener Käse |
| 300 g | Gemüsebrühe |
| Salz, Pfeffer | |
| getrocknete gehackte Kräuter |
Vorbereitung für Brokkoli-Frischkäse-Lasagne, vegetarischer, mediterraner Nudel-Auflauf - Rezept
- Brokkoli in Röschen teilen und mit der gehackten Zwiebel ca. 2 Minuten in der Brühe dünsten. Dann in ein Sieb gießen und abkühlen lassen.
- Frischkäse und Eier verrühren. Brokkoli und Zwiebel darunterrühren.
- Die gehackten Tomaten mit Salz, Pfeffer und getrockneten Kräutern abschmecken.
- In einer Auflaufform am Boden etwas Tomatensauce verteilen, darauf eine Schicht Lasagneblätter. Darauf Brokkoli, darauf Tomatensauce, dann wieder eine Schicht Lasagneblätter. So verfahren, bis alles aufgebraucht ist. Auf die oberste Schicht Lasagneblätter noch etwas Tomatensauce verteilen, dann mit geriebenem Käse bestreuen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad ca. 40 Minuten backen.
- Ich habe zusätzlich noch 200 g Feta und 200 g gekochten Schinken gewürfelt und zur Brokkoli-Masse gegeben. Man kann aber variieren wie man möchte.
Brokkoli-Frischkäse-Lasagne, vegetarischer, mediterraner Nudel-Auflauf - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 17.01.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 205 (49) |
| Eiweiß | 6,8 g |
| Kohlenhydrate | 1,8 g |
| Fett | 1,4 g |
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