Bohnengemüse süß-sauer - Rezept von werner_aic
Hier ist es Bohnengemüse süß-sauer - Rezept. Dieses Rezept von werner_aic geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Bohnengemüse süß-sauer - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 500 g | grüne Bohnen |
| 1 Stück | Zwiebel |
| 1 Schuss | Essig |
| 1 Prise | Zucker |
| Salz, Pfeffer, Mondamin, etwas Wasser, Bohnenkraut frisch | |
| 10 kleine | Kartoffeln festkochend |
Vorbereitung für Bohnengemüse süß-sauer - Rezept
- Eine Zwiebel klein würfeln und in Fett andünsten.Geschnittene Bohnen und Bohnenkraut dazugeben.Essig und Zucker dazu, mit Wasser aufgießen und mit Salz und Pfeffer würzen.Ca. 30 Minuten kochen lassen, bis die Bohnen bißfest sind (öfter prüfen!)Abschließend mit etwas Mondamin binden.
- Während dessen die Kartoffeln aufsetzen.Auf einem Teller anrichten und servieren.
Bohnengemüse süß-sauer - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 03.08.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 150 (36) |
| Eiweiß | 2,3 g |
| Kohlenhydrate | 5,9 g |
| Fett | 0,2 g |
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