Blütenbutter - Rezept By GINA-ANNA

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    Folgendes ist Blütenbutter - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von GINA-ANNA geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Blütenbutter - Rezept


    Blütenbutter - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    250 g Butter
    1 Prise Kornblumen
    0,5 Prise Margeritenblüten
    1 Prise Löwenzahnblüten
    1 Prise Gänseblümchen
    Variation :
    1 Prise Lavendelblüten getrocknet
    1 Prise Rosenblütenblätter
    1 Prise Storchenschnabel


    ZUBEREITUNG Blütenbutter - Rezept


    1. Kornblumen erst trocknen , dann am Rand die Blüten zupfen, Nur diese verwenden wir.Der Rest ist Samen.
    2. An den Margeriten nur die weißen Blüten verwenden.Des werden ebenfalls getrocknet.
    3. Gänseblümchen pflücken, darauf achten ,dass keine Hunde usw. auf dem Gelände waren.Meine sind aus dem eigenen Garen.Ich zupfe das weiße ab und trockne es.
    4. Alle getrockneten Blüten in Gläsern aufbewahren.
    5. Butter mit der Blütenmischung durchkneten . Nun entweder rollen oder in Pralinenförmchen drücken, Portionsweise servieren.
    6. Lavendelblüten abschneiden, Kopf unter aufhängen im Schatten trocknen, abstreichen.Nur wenige verwenden sie sind sehr Intensive.
    7. Wächst nur in Feuchtgebieten, Moor-rändern.Wir verwenden wieder nur die Blüten und trocknen sie, bevor wir alles in der Butter verarbeiten.
    8. von gesalzener Butter, sollten das auch mal versuchen.Nach eigenem Gusto mit Salz variieren.



    Blütenbutter - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 08.07.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 2989 (714)
    Eiweiß 0,7 g
    Kohlenhydrate 0,7 g
    Fett 80,1 g


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