Blitz-Zwiebelsuppe - Rezept Gesendet von MausVoh

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    Folgendes ist Blitz-Zwiebelsuppe - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von MausVoh geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Blitz-Zwiebelsuppe - Rezept


    Blitz-Zwiebelsuppe - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    300 g Zwiebeln ( 2 – 3 große Zwiebeln )
    50 g Butter ( 2 – 3 EL )
    1 Liter Gemüsebrühe ( 4 TL instant )
    2 kräftige Prisen Salz
    2 kräftige Prisen Pfeffer
    1 kräftige Prise Muskatnuss
    50 g geriebener Emmentaler
    evtl. Baguette oder Brötchen


    ZUBEREITUNG Blitz-Zwiebelsuppe - Rezept


    1. Zwiebeln schälen, vierteln und in Spalten schneiden. Butter in einer Pfanne oder Topf erhitzen und die Zwiebelspalten darin kräftig anbraten/pfannenrühren. Mit der Gemüsebrühe ablöschen/angießen und alles ca. 5 Minuten köcheln lassen. Mit Salz ( 2 kräftige Prisen ), Pfeffer ( 2 kräftige Prisen ) und Muskat ( 12 kräftige Prise ) würzen/abschmecken. Beim Servieren die Teller mit geriebenen Emmentaler bestreuen. Dazu evtl. ein Baguette oder Brötchen servieren.



    Blitz-Zwiebelsuppe - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 25.07.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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