Asiatische Garnelen im Speckmantel mit Wok-Gemüse und Kokosreis - Rezept Von Einsendungen lisungu

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    Folgendes ist Asiatische Garnelen im Speckmantel mit Wok-Gemüse und Kokosreis - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von lisungu geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Asiatische Garnelen im Speckmantel mit Wok-Gemüse und Kokosreis - Rezept


    Asiatische Garnelen im Speckmantel mit Wok-Gemüse und Kokosreis - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    Für die Garnelen
    12 Stk. Garnelen frisch groß
    12 Sch. Frühstücksspeck
    Für die Marinade
    2 TL Zitronenschale
    3 TL Zitronensaft frisch gepresst
    1 TL Sesamöl
    2 TL Rapsöl
    1 TL Grenadinensirup
    2 Stk. Knoblauchzehen gepresst
    10 gr. Ingwer gerieben
    0,5 TL Chiliflocken
    Für das Gemüse
    Gemüse nach Wahl
    1 TL Kokosöl
    0,5 TL Sesamöl
    1 TL Grenadinensirup
    2 TL Sojasoße
    2 TL Zitronensaft frisch gepresst
    0,5 TL Galgant
    1 Msp Kreuzkümmel gemahlen
    Salz
    Chiliflocken
    Für den Reis
    Basmati-Reis
    Salz
    Kokosflocken


    Vorbereitung für Asiatische Garnelen im Speckmantel mit Wok-Gemüse und Kokosreis - Rezept


    1. Garnelen schälen, entdarmen und in denZutaten der Marinade 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.Dann Garnelen im Speck einwickeln und 5-7 Minuten auf jeder Seite grillen
    2. Gemüse (hier: Zwiebeln, Zuckerschoten und Paprika) in Kokosöl bißfest braten, danach mit den anderen Zutaten mischen und kurz ziehen lassen.
    3. Reis mit Kokosflocken wie gewohnt garen.



    Asiatische Garnelen im Speckmantel mit Wok-Gemüse und Kokosreis - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 05.07.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 2126 (508)
    Eiweiß 6,8 g
    Kohlenhydrate 7,2 g
    Fett 50,8 g


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