Tortellini- Broccoli- Lachs- Gratin - Rezept Eingereicht von wastel

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    Folgendes ist Tortellini- Broccoli- Lachs- Gratin - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von wastel geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Tortellini- Broccoli- Lachs- Gratin - Rezept


    Tortellini- Broccoli- Lachs- Gratin - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    600 Gramm Broccoli frisch
    500 Gramm Lachsfilet TK
    Zitronensaft
    Salz
    Pfeffer
    500 Gramm Tortellini frisch mit Spinatfüllung
    300 ml Sauce Hollandaise aus den KB-http://www.kochbar.de/rezept/445681/Hollandaise-aufgeschlagene-Sauce.html


    Vorbereitung für Tortellini- Broccoli- Lachs- Gratin - Rezept


    1. Das Lachsfilet auftauen trockentupfen mit Zitronensaf beträufeln-.
    2. Broccoli putzen in kleine Röschen schneiden und im kochenden Salzwasser kurz blanchieren,
    3. Lachsfilet in Würfel schneiden und in einer Pfanne mit heißen Öl kurz anbraten. mit Salz und Pfeffer würzen.
    4. Tortellini mit den Broccoli und der Hollandaise gut vermischen ,Lachswürfel untermengen und alles in eine gefettete Auflaufform geben
    5. Nun ab damit in den 200c. heißen Ofen und ca. 15 Minuten gratinieren .
    6. Aus den Ofen nehmen etwas ruhen lassen und mit ein paar Zitronenscheiben servieren servieren ----GUTEN APPETIT ;:-)



    Tortellini- Broccoli- Lachs- Gratin - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 29.12.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 117 (28)
    Eiweiß 3,8 g
    Kohlenhydrate 2,7 g
    Fett 0,2 g


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