Stachelbeerkuchen mit Schnee - Rezept geschrieben von binchen2801
Folgendes ist Stachelbeerkuchen mit Schnee - Rezept. Dieses Rezept von binchen2801 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Stachelbeerkuchen mit Schnee - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 150 Gramm | Mehl |
| 0,5 | gestr. Teelöffel Backpulver |
| 65 Gramm | Zucker |
| 1 Päckchen | Vanillin-Zucker |
| 1 | Ei |
| 65 Gramm | Butter |
| etwas Zwieback für die Form | |
| 1 Glas | Stachelbeeren |
| 1 Becher | Naturjoghurt |
| 1 Becher | Sahne |
| 2 Päckchen | Vanillin-Zucker |
| 1 Päckchen | Sahnesteif |
| Krokantstreusel |
ZUBEREITUNG Stachelbeerkuchen mit Schnee - Rezept
- Den Backofen auf 200-220 Grad vorheizen.
- Aus Mehl, Backpulver und den anderen Zutaten einen Knetteigherstellen, am Besten mit der Hand verkneten.
- Eine Tortenbodenform einfetten und einen Zwieback darüberreiben, dann geht der Kuchen besser aus der Form.
- Backzeit: bei 200-220 Grad gute 15-20 Minuten, je nach Ofen
- Den Boden auskühlen lassen, dann die Stachelbeeren daraufverteilen.
- Die Sahne mit Sahnesteif und dem Vanillin-Zucker schlagenund das Joghurt untermischen.
- Diese Creme dann auf die Stachelbeeren geben und dieKrokantstreusel darüber verteilen.
Stachelbeerkuchen mit Schnee - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.09.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1737 (415) |
| Eiweiß | 5,1 g |
| Kohlenhydrate | 53,3 g |
| Fett | 20,1 g |
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