Schweineschulter mit Bohnenkernen - Rezept Von Einsendungen gabi-63

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    Folgendes ist Schweineschulter mit Bohnenkernen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von gabi-63 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Schweineschulter mit Bohnenkernen - Rezept


    Schweineschulter mit Bohnenkernen - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    600 g Schweineschulter
    1 Glas Bohnenkerne
    Salz und Pfeffer
    Paprikapulver edelsüß
    Paprikapulver scharf
    5 Zwiebeln frisch
    400 g Bauchspeck
    Öl
    Landbier
    Majoran


    ZUBEREITUNG Schweineschulter mit Bohnenkernen - Rezept


    1. Das Fleisch gründlich abwaschen, trocken tupfen und dann je nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und den Paprikapuvler würzen. Zwiebeln schälen und 2 davon vierteln und mit etwas von Bauchspeck in die Pfanne mit etwas Öl geben und mit dem Fleisch anbraten ab und zu wenden und nach und nach mit dem Landbier ablöschen.
    2. In dieser Zeit für die Bohnen die restlichen Zwiebeln und Bauchspeck in feine Würfel schneiden. Bohnenkerne in einem Sieb gut abtropfen lassen. Die gewürfelten Speck und Zwiebelstücke in einer Pfanne anbraten und mit den Bohnen zusammen erwärmen. Mit Salz, Pfeffer und Bohnenkraut abschmecken.



    Schweineschulter mit Bohnenkernen - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 05.09.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 3332 (796)
    Eiweiß 2,9 g
    Kohlenhydrate -
    Fett 88,7 g


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