Safari-Eis mit Fruchtbowle - Rezept von Das perfekte Dinner
Hier ist es Safari-Eis mit Fruchtbowle - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Safari-Eis mit Fruchtbowle - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 3 | Kokosnuss |
| 1 | Sternfrucht |
| 1 | Ananas |
| 1 | Kiwi |
| Himbeere | |
| Weintraube rot frisch | |
| Banane | |
| Pfefferminze | |
| 500 ml | Vanilleeis |
| 200 g | Kokossahne |
| 100 g | Sahne |
| 1 EL | Kokoslikör |
| 60 g | Kokosnuss Raspeln |
Vorbereitung für Safari-Eis mit Fruchtbowle - Rezept
- Die Kokosnüsse mit einem Hammer über einer Schüssel teilen (die Hälften dienen später als Schale) und die Kokosmilch absieben.
- Das Vanilleeis antauen lassen und die Kokoscreme mit dem Kokoslikör, der echten Kokosmilch und der flüssigen Sahne vermischen. Dann je nach gewünschtem Härtebedarf noch ca. 10 Minuten ins Eisfach geben. Allerdings empfiehlt es sich für die Eisbowle, das Eis noch weicher zu belassen. Anschließend das Eis in kleine Kugeln formen und in den Kokosflocken baden.
- Ein Drittel der Saisonfrüchte (je nach Frucht klein geschnitten) in die Kokosnuss geben und ca. 3 große Kugeln Eis in die Schale geben. Fertige Schale mit den restlichen Früchten dekorieren, fertig.
Safari-Eis mit Fruchtbowle - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 26.03.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1113 (266) |
| Eiweiß | 4,2 g |
| Kohlenhydrate | 13,2 g |
| Fett | 21,5 g |
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