Puten-Geschnetzeltes - Rezept By dreamsky-sr

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    Folgendes ist Puten-Geschnetzeltes - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von dreamsky-sr geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Puten-Geschnetzeltes - Rezept


    Puten-Geschnetzeltes - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    4 St. Putenschnitzel
    1 St. Karotte
    1 St. Zwiebel und 1 Kartoffel
    100 ml Sahne
    Liter Wasser zum aufgießen
    Salz, Pfeffer Paprika zum würzen
    etwas klare Brühe und Bratensaft
    etwas Pflaumenmus und Schmand


    ZUBEREITUNG Puten-Geschnetzeltes - Rezept


    1. Karotte, Zwiebel und Kartoffel würfeln. Putenschnitzel halbieren und in streifen schneiden.
    2. Fleisch in etwas Öl anbraten, gewürfelten Zwiebel hinzugeben und mit anbraten. Karotten und auch die Kartoffel hinzugeben und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Mit soviel Wasser aufgießen bis die gewünschte menge erreicht ist. Etwa 15 bis 20 minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
    3. Dann die Sahne hinzugeben. Mit etwas Brühe abschmeken. Bratensaft hinzugeben bis die gewünschte dicke der soße erreicht ist. Noch etwas Pflaumenmus ( ca 1 Tel.) und Schmand (ca. 1 Esl.) hinzugeben und nochmals abschmecken. Dazu serviert man Spätzle und Salat...FERTIG



    Puten-Geschnetzeltes - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 26.11.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1268 (303)
    Eiweiß 2,4 g
    Kohlenhydrate 3,3 g
    Fett 31,7 g


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