Picknick-Quiche oder Gemüsekuchen - Rezept Von Einsendungen DeMona

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    Hier ist es Picknick-Quiche oder Gemüsekuchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von DeMona geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Picknick-Quiche oder Gemüsekuchen - Rezept


    Picknick-Quiche oder Gemüsekuchen - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    Teig:
    200 gr. Mehl
    3 EL Wasser
    0,5 TL Salz
    120 gr. Margarine
    3 EL Semmelbrösel
    Belag:
    250 gr. Gemüse z.B. Lauch, Zucchini, Paprikaschote rot.........
    250 gr. geriebener Gouda
    4 Eier
    0,125 Liter Saure Sahne
    0,5 TL Paprika edelsüß
    1 EL gehackte Petersilie
    Salz und frisch gemahlenen Pfeffer


    ZUBEREITUNG Picknick-Quiche oder Gemüsekuchen - Rezept


    1. Teig: Mehl mit Wasser, Salz und Margarine verkneten. 30 min. ruhen lassen. Dann in eine gefettete Springform auslegen, einen Rand bilden und mit Semmelbröseln bestreuen.
    2. Belag: Gemüse putzen und klein schneiden. Eier mit saurer Sahne und Gewürzen verquirlen. Gemüse und Käse darunterheben, auf den Teigboden geben und glätten. Bei 200° etwa 30 min.backen.
    3. Läßt sich gut vorbereiten. Schmeckt warm und kalt sehr gut.Bei der Gemüseauswahl sind keine Grenzen gesetzt.



    Picknick-Quiche oder Gemüsekuchen - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 11.08.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1423 (340)
    Eiweiß 5,3 g
    Kohlenhydrate 34,1 g
    Fett 20,3 g


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