Leichte Gemüsepfanne mit Bulgur (vegetarisch) - Rezept von spot
Folgendes ist Leichte Gemüsepfanne mit Bulgur (vegetarisch) - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von spot geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Leichte Gemüsepfanne mit Bulgur (vegetarisch) - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 1 Tasse | Bulgur |
| 1 | Zwiebel |
| 1 | Paprika rot |
| 1 | Zucchini |
| 1 Pk. | Zuckerschoten |
| 1 Pk. | Feta |
| 2 | Möhren |
| 1 Dose | Tomaten Konserve gehackt |
| Pfeffer | |
| Salz | |
| Paprika edelsüß | |
| Chili getrocknet | |
| Basilikum | |
| Oregano |
Vorbereitung für Leichte Gemüsepfanne mit Bulgur (vegetarisch) - Rezept
- Das ganze Gemüse waschen und würfeln
- Bulgur kochen ( 1 Tasse Bulgur + 2 Tassen Wasser , oder aus dem Kochbeutel ;) )
- In einer Pfanne oder einem Wok etwas Rapsöl ( oder ein anderes Öl) erhitzen und das Gemüse anbraten, Am besten die etwas härteren Sachen zuerst, für die Anfänger unter euch *fg*
- Feta würfeln
- Den fertigen Bulgur unter das angebratene Gemüse geben und kurz mitbraten, anschliessend die Dosentomaten drüberkippen und zum kochen bringen.
- Feta in die heisse Pfanne geben, das ganze mit Kräutern und Gewürzen abschmecken und fertig ist die Laube :)
- Für die Fleisch/Fischfanatiker unter euch: magerer fisch oder Rindfeisch passt da auch super rein oder als ganzes dazu :) Guten Apetit!!!
Leichte Gemüsepfanne mit Bulgur (vegetarisch) - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 17.09.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1268 (303) |
| Eiweiß | 9,0 g |
| Kohlenhydrate | 60,0 g |
| Fett | 2,5 g |
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