Kartoffel-Lauch-Käse-Suppe für eine(n) - Rezept Von Einsendungen hausgourmet

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    Hier ist es Kartoffel-Lauch-Käse-Suppe für eine(n) - Rezept. Dieses Rezept von hausgourmet geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kartoffel-Lauch-Käse-Suppe für eine(n) - Rezept


    Kartoffel-Lauch-Käse-Suppe für eine(n) - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    1 Stück mittelgroße mehligkochende Kartoffel
    1 Stück Porreestange - etwa 5 bis 7 cm
    1 EL Käse gerieben
    0,5 Stück Zwiebel
    0,25 l Gemüsebrühe
    Salz, Pfeffer, Muskat
    gehackte Petersilie


    Vorbereitung für Kartoffel-Lauch-Käse-Suppe für eine(n) - Rezept


    1. Kartoffel und Zwiebel schälen und würfeln, Lauch in dünne Ringe schneiden. Alles in etwas Öl anschwitzen und dann mit der Brühe aufgießen. Ca 20 min. leicht kocheln lassen. Mit dem Mixstab pürieren. Den Käse zugeben und rühren, bis er geschmolzen ist. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. In einen Suppenteller füllen und mit Petersilie bestreuen.



    Kartoffel-Lauch-Käse-Suppe für eine(n) - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 20.08.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 209 (50)
    Eiweiß 2,2 g
    Kohlenhydrate 0,4 g
    Fett 4,5 g


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