Kartoffel-Gemüse-Pfanne Rezept von suzan
Folgendes ist Kartoffel-Gemüse-Pfanne Rezept. Dieses Rezept von suzan geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kartoffel-Gemüse-Pfanne Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 400 gr. | Pellkartoffeln |
| 1 | handvoll Brechbohnen frisch |
| 1 | Zwiebel |
| 1 | Gemüsepaprika rot |
| 1 | Zucchini |
| 1 TL | Rosmarin |
| 1 TL | Majoran |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 2 EL | Kräuterbutter |
| Öl |
Vorbereitung für Kartoffel-Gemüse-Pfanne Rezept
- Die Pellkartoffel in Spalten schneiden und zusammen mit der in Würfel geschnittenen Zwiebel im heißen Öl hellgelb anbraten.
- Bechbohnen putzen, evtl. in mundgerechte Stücke schneiden. Paprika ebenfalls putzen und in Würfel schneiden. Zucchini in Scheiben schneiden.
- Bohhnen kurz blanchieren und im kaltem Wasser abschrecken.
- Das Gemüse zufügen und mit garen.
- Mit Salz und Pfeffer, Majoran und Rosmarin würzen.
- Zum Schluss den Kräuterbutter zufügen. Alles einige Minuten darin ruhen lassen
Kartoffel-Gemüse-Pfanne Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.01.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 544 (130) |
| Eiweiß | 1,8 g |
| Kohlenhydrate | 13,2 g |
| Fett | 7,7 g |
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