Hühnchencurry (scharf) - Rezept von towel
Hier ist es Hühnchencurry (scharf) - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von towel geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Hühnchencurry (scharf) - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 Gramm | Hühnerbrustfilet |
| 4 Esslöffel | Erdnussöl |
| 2 Esslöffel | Sojasoße |
| 2 Esslöffel | Currypaste rot |
| 1 Teelöffel | Chilisoße (Sambal Oelek) |
| 3 kl. | Karotten |
| 1 Bund | Zuckerschoten |
| 1 kl. | Zucchini |
| 1 Dose | Kokosmilch |
| 50 Gramm | Erdnüsse geröstet |
ZUBEREITUNG Hühnchencurry (scharf) - Rezept
- Hühnerbrust waschen, trochen tupfen, in Streifen schneiden und mit 2 El Öl, Sojasoße und Sambal Oelek marinieren.
- Gemüse waschen, putzen und in Streifen schneiden
- 2 El Öl im Wok erhitzen und Hühnerbrust samt Marinade darin scharf anbraten
- Gemüse ebenfalls kurz mit anbraten und Currypaste einrühren. Alles mit Kokosmilch ablöschen und die gehackten Erdnüsse untermischen
Hühnchencurry (scharf) - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.03.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 795 (190) |
| Eiweiß | 14,2 g |
| Kohlenhydrate | 2,6 g |
| Fett | 13,7 g |
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