Griesflammeri an besoffenen Früchten (Dagmar Frederic) - Rezept Von Einsendungen Das perfekte Promi Dinner

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    Folgendes ist Griesflammeri an besoffenen Früchten (Dagmar Frederic) - Rezept. Dieses Rezept von Das perfekte Promi Dinner geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Griesflammeri an besoffenen Früchten (Dagmar Frederic) - Rezept


    Griesflammeri an besoffenen Früchten (Dagmar Frederic) - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    besoffene Früchte:
    200 gr. Himbeeren
    200 gr. Brombeeren
    200 gr. Blaubeeren
    1 Schuss Himbeergeist
    Griesflammeri:
    125 gr. Weizen Griessmehl
    1 EL Milch
    1 Stk. Ei
    2 EL Zucker
    1 EL Zitronenschale gerieben
    1 Prise Salz
    1 EL Puderzucker


    Vorbereitung für Griesflammeri an besoffenen Früchten (Dagmar Frederic) - Rezept


    1. außerdem:Pfefferminzblätter zum Dekorieren
    2. Für die besoffenen Früchte die frischen Himbeeren, Brombeeren und Blaubeeren 2 Stunden in Himbeergeist einlegen.
    3. Für das Grießflammeri Ei trennen, Eiweiß steif schlagen, Eigelb mit 2 Esslöffeln glatt rühren. Die Milch mit Zucker, Zitronenschale und Salz zum Kochen bringen, Den Topf vom Herd nehmen, Grieß einstreuen und kurz aufkochen, dann Eigelb unter die heiße Masse rühren und den Eischnee unterheben. Die Masse in vier kalt ausgespülte Förmchen füllen und im Kühlschrank aufbewahren.
    4. Zum Servieren auf den mit Puderzucker bestäubten Teller stürzen, die besoffenen Früchte garnieren und mit einem Pfefferminzblatt abrunden.



    Griesflammeri an besoffenen Früchten (Dagmar Frederic) - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad mittel
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 27.10.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 477 (114)
    Eiweiß 2,5 g
    Kohlenhydrate 23,2 g
    Fett 0,7 g


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