Chinapfanne mit viel Gemüse - Rezept von wastel
Folgendes ist Chinapfanne mit viel Gemüse - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von wastel geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Chinapfanne mit viel Gemüse - Rezept
Zutaten für 3 Personen
400 Gramm | Hähnchenbrustfilet |
250 Gramm | Champignons |
3 Blätter | Chinakohl frisch |
2 | Möhren |
1 Stange | Lauch |
2 kleine | Zuccini |
4 | Knoblauchzehen |
1 | Zwiebel |
1 | Spitzpaprika rot |
6 | Cocktailtomaten |
1 Stück | Ingwer frisch |
1 | Chilischote |
Mie-Nudeln | |
Salz | |
Pfeffer | |
Paprika | |
Harisa-Gewürz | |
Mungobohnensprossen | |
Sesamöl | |
etwas | Fischsoße |
ZUBEREITUNG Chinapfanne mit viel Gemüse - Rezept
- Die Schnippelei ist zwar etwas aufwendig --aber es macht uns doch Spass,----also los gehts
- Das Gemüse waschen und kleinschneiden ,Champignon und Ingwer in dünne Scheiben scheiben .
- Den Knobi schälen und halbieren ,Chilischot entkernen sehr klein schneiden Hähnchenfilet klein schneiden.
- Ist das alles geschafft einen Wok oder große Pfanne mit den Sesamöl erhitzen und als erstens das Fleisch kurz anbraten .
- Nun Knobi .Ingwer und Chili dazu geben kurz mit anrösten und dann nach und nach das Gemüse
- Zuerst Möhren ,Paprika,Zwiebel ,Lauch ,Zuccini ;Champignons geviertelte Tomaten und zum Schluß Chinakohl würzen.
- Alles etwas köcheln lassen bis dasWasser fast verkocht ist mit etwasFischsoße pikant abschmecken .
- In der Zwischenzeit die Nudeln nach Packungsanweißung kochen ,abgießen und zu den Gemüse geben Sprossen dazu ---gut umrühren nochmals würzen .
- Auf einen Teller anrichten und mit gerösteten Zwiebeln servieren.---Guten Appetit
Chinapfanne mit viel Gemüse - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 16.01.2011 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 314 (75) |
Eiweiß | 16,6 g |
Kohlenhydrate | 0,0 g |
Fett | 0,8 g |
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