Backen: Nuss-Nougat - Hörnchen - Rezept Eingereicht von rainbow3

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    Hier ist es Backen: Nuss-Nougat - Hörnchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von rainbow3 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Backen: Nuss-Nougat - Hörnchen - Rezept


    Backen: Nuss-Nougat - Hörnchen - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    300 g Blätterteig
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    100 g Nuss-Nougat-Creme süß
    z.B. Nutella
    60 g Haselnüsse gehackt
    1 Eigelb
    1 EL Milch
    50 g Zartbitter-Kuvertüre


    Vorbereitung für Backen: Nuss-Nougat - Hörnchen - Rezept


    1. Blätterteig ca. 25x40 cm groß ausrollen, dann in 4 Rechtecke a 12,5x20cm schneiden und diese diagonal durchschneiden.
    2. Nuss-Nougat-Creme auf die breite Seite der Dreiecke klecksen, Nüsse darüberstreuen.
    3. Eigelb mit Milch verquirlen und die Teigränder damit einpinseln.
    4. Nun die Teile von der breiten Seite her aufrollen, Enden biegen und dann auf ein mit Backpapier ausgeleges Backblech legen.
    5. Im auf 200°C vorgeheizten Backofen ca. 20-25 Minuten backen, bis sie goldgelb sind. Anschließend abkühlen lassen.
    6. Kuvertüre in heißem Wasserbad schmelzen, dann entweder mit einer kleinen Spritztüte oder mit einer Gabel dünn (als Muster) auf die Hörnchen geben.
    7. VARIATIONEN: Statt Nuss-Nougat-Creme kleingehackte Schokolade nehmen. Statt Haselnüsse Mandeln oder Krokant nehmen.



    Backen: Nuss-Nougat - Hörnchen - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 22.06.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1879 (449)
    Eiweiß 5,9 g
    Kohlenhydrate 34,1 g
    Fett 32,4 g


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