Warmer Gurken-Kartoffelsalat - Rezept Von Einsendungen Kuechenteufelchen

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    Hier ist es Warmer Gurken-Kartoffelsalat - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Kuechenteufelchen geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Warmer Gurken-Kartoffelsalat - Rezept


    Warmer Gurken-Kartoffelsalat - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    1,5 kg Kartoffeln festkochend
    3 Salatgurken
    4 EL Butter
    Salz
    Pfeffer aus der Mühle
    Essig
    Zucker


    ZUBEREITUNG Warmer Gurken-Kartoffelsalat - Rezept


    1. Die Kartoffeln schälen, halbieren und in Scheiben schneiden.In Salzwasser garen und warm stellen.Die Gurken schälen und in hauchdünne Scheiben schneiden. Die Gurken mit Salz bestreuen und etwas stehen lassen, den Saft abgießen und nun mit Salz,Pfeffer,Essig und Zucker würzen.Kann ruhig kräftig sein.
    2. In einer Pfanne braune Butter machen.Die noch warmen Kartoffelscheiben zum Gurkensalat geben und als I-Tüpfelchen die braune Butter dazu. Nochmals umrühren, abschmecken und sofort servieren!



    Warmer Gurken-Kartoffelsalat - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 09.02.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 468 (112)
    Eiweiß 1,8 g
    Kohlenhydrate 14,1 g
    Fett 5,2 g


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