Steak: Schweizer Steak -wie Amerika das kocht - Rezept von ingecoff
Hier ist es Steak: Schweizer Steak -wie Amerika das kocht - Rezept. Dieses Rezept von ingecoff geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Steak: Schweizer Steak -wie Amerika das kocht - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 750 Gramm | Steak - nach Geschmack - ich benutzte Ribeye |
| 125 Gramm | Mehl |
| ******* | |
| 300 ml | Rinderbruehe |
| 0,5 Teelöffel | Salz |
| 0,25 Teelöffel | Nelkenpulver |
| 1 Teelöffel | Paprika rot - Pulver |
| 1 | Lobeerblatt gross |
| 1 Teelöffel | Majoran trocken |
| 0,5 Teelöffel | Thymian trocken |
| 1 | Zwiebel gehackt |
| 4 | Karotten gehackt - oder kleine Karotten |
| 250 Gramm | Sour Cream |
ZUBEREITUNG Steak: Schweizer Steak -wie Amerika das kocht - Rezept
- Mit Hand druecke das Mehl in das Fleisch. Brate Fleisch in ein bisschen Oel braun in einem schweren Topf mit Deckel. Wenn Steaks are braun auf beiden Seiten, gebe alle Zutaten in den Topf, koechel fuer 1 bis 1 1/2 Stunden. Wenn fertig ruehre die Sour Creme darunter. Gut mit Kartoffelbrei.
- Wenn ich kleine Kartoffel dazu mache, lasse die Sour Creme weg. Ein gutes Familien Essen.
Steak: Schweizer Steak -wie Amerika das kocht - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.04.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1256 (300) |
| Eiweiß | 4,9 g |
| Kohlenhydrate | 25,3 g |
| Fett | 19,8 g |
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