Spaghetti Bolognese á la Foxy - Rezept Gesendet von Lady-Foxy

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    Hier ist es Spaghetti Bolognese á la Foxy - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Lady-Foxy geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Spaghetti Bolognese á la Foxy - Rezept


    Spaghetti Bolognese á la Foxy - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 kleines Suppengrün frisch
    1 Soloknoblauch gehackt
    1 Zwiebel gehackt
    400 g Rinderhackfleisch
    1 EL Olivenöl
    Salz
    Pfeffer schwarz aus der Mühle
    2 EL Tomatenmark dreifach konzentriert
    1 Dose (850ml) Tomaten
    1 TL Gemüsebrühepulver
    200 ml Rotwein trocken
    8 Stiele Thymian frisch
    Paprika rosenscharf
    Zucker
    40 g Parmesan
    400 g Spaghetti


    ZUBEREITUNG Spaghetti Bolognese á la Foxy - Rezept


    1. Suppengrün waschen, putzen und alles klein schneiden
    2. Öl in einer Pfanne erhitzen und das hackfleisch unter wenden 10 Minuten krümelig braten. Nach etwa 6 Minuten Suppengrün, Knoblauch und Zwiebeln dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Tomatenmark dazu und mit anschwitzen. Das Ganze mit dem Rotwein ablöschen und zur Hälfte einkochen lassen.
    3. Tomatenund Gemüsebrühepulver zugeben, aufkochenen lassen und 15 Minuten weiter köcheln. Die tomaten mit dem Kochlöffel grob zerkleienern.
    4. nach Packungsanleitung kochen
    5. Währenddessen die Thymianblättchen von den Stielen zupfen und unter die Soße rühren. Abschmecken mit: Salz, Pfeffer, Paprika rosenscharf und Zucker
    6. Spaghetti mit der Bolognese zusammen suf Tellern anrichten und mit Parmesan bestreuen



    Spaghetti Bolognese á la Foxy - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 29.08.2015
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1067 (255)
    Eiweiß 13,4 g
    Kohlenhydrate 25,8 g
    Fett 9,4 g


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