Sommerfrüchte in Gelee - Rezept Gesendet von Das perfekte Dinner

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    Hier ist es Sommerfrüchte in Gelee - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.



    Bilder für Sommerfrüchte in Gelee - Rezept


    Sommerfrüchte in Gelee - Rezept


    Zutaten für 5 Personen
    8 Schälchen gemischte Beeren
    4 Blatt Gelatine
    140 ml Holunderblütensaft
    2 EL Zucker
    425 ml Prosecco Perlwein


    Vorbereitung für Sommerfrüchte in Gelee - Rezept


    1. Früchte in die Förmchen geben und kalt stellen. Prosecco ebenfalls kalt stellen. Gelatine einweichen, ausdrücken und zusammen mit dem Holunderblütensaft wieder in die Schüssel geben. Dann im Wasserbad unter ständigem Rühren auflösen, bis sich eine Art Sirup bildet. Jetzt den Zucker zugeben, diesen ebenfalls auflösen, dann die Schüssel mit der Gelatinemasse bei Zimmertemperatur abkühlen lassen. Die Früchte und den Prosecco aus dem Kühlschrank holen. Prosecco in die Saftmischung geben und diese dann über die Beeren gießen. Im Kühlschrank mindestens eine Stunde fest werden lassen.



    Sommerfrüchte in Gelee - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 08.04.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 561 (134)
    Eiweiß 6,7 g
    Kohlenhydrate 13,9 g
    Fett 0,0 g


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