Poffertjes mit Vla und Hagelslag (Claudia Effenberg) - Rezept Gesendet von Promi Kocharena

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    Folgendes ist Poffertjes mit Vla und Hagelslag (Claudia Effenberg) - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Promi Kocharena geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für Poffertjes mit Vla und Hagelslag (Claudia Effenberg) - Rezept


    Poffertjes mit Vla und Hagelslag (Claudia Effenberg) - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    Poffertjes
    3 Stück Eier
    150 g Zucker
    1 Prise Salz
    1 Päckchen Vanillezucker
    4 TL Backpulver
    150 g Mehl
    120 ml Milch
    2 EL Butter geklärt
    1 EL Puderzucker
    1 Päckchen Schokostreusel
    Vla
    500 ml Milch
    2 Stück Vanilleschoten
    1 Päckchen Vanillezucker
    50 g Zucker
    2 TL Stärke
    3 Stück Eigelb


    Vorbereitung für Poffertjes mit Vla und Hagelslag (Claudia Effenberg) - Rezept


    1. Für die Poffertjes Eier, Zucker, Salz und Vanillezucker schaumig schlagen. Danach das Backpulver und Mehl unterheben. In heißer Poffertjes-Pfanne Poffertjes ausbacken. Zum Schluss mit Butter bestreichen und Puderzucker darüber streuen.
    2. Für den Vanillepudding die Milch (bis auf eine Tasse) mit Vanillemark und Vanillezucker aufkochen. Die Stärke mit der kalten Milch verrühren und mit dem Schneebesen in die heiße Milch einrühren, etwas abkühlen lassen und dann mit Eigelb binden.



    Poffertjes mit Vla und Hagelslag (Claudia Effenberg) - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 03.06.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 862 (206)
    Eiweiß 3,4 g
    Kohlenhydrate 37,0 g
    Fett 4,7 g


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