Partyhörnchen - Quark Öl Teig - mit Hack Paprika Füllung - ca. 60 Stück - Rezept durch marykochtgerne
Hier ist es Partyhörnchen - Quark Öl Teig - mit Hack Paprika Füllung - ca. 60 Stück - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von marykochtgerne geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Partyhörnchen - Quark Öl Teig - mit Hack Paprika Füllung - ca. 60 Stück - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| Für den Teig | |
| 300 g | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 150 g | Quark |
| 100 ml | Milch |
| 100 ml | Öl |
| etwas | Salz |
| Füllung | |
| 1 Stk. | Zwiebel |
| 1 kleine | gelbe Paprika |
| 1 kleine | rote Paprika |
| 250 g | Hackfleisch gemischt |
| 2 Stk. | Tomaten |
| 3 EL | Kräuter |
| Pfeffer | |
| 150 g | Saure Sahne |
| zum verkleben | |
| 1 | Eiweiß |
| zum bestreichen | |
| 1 | Eigelb |
| 2 EL | Milch |
ZUBEREITUNG Partyhörnchen - Quark Öl Teig - mit Hack Paprika Füllung - ca. 60 Stück - Rezept
- 1. Aus den Teigzutaten einen Teig herstellen
- 2. Zwiebel und Paprika klein würfeln
- 3. Hackfleisch in einer Pfanne krümmelig braten, danach Zwiebel und Paprika zugeben und kurz mit anbraten. Platte ausschalten
- 4. Tomaten würfeln und zugeben. Kräuter, Pfeffer, saure Sahne zugeben und abschmecken.
- 5. Teig dünn auswellen, Kreise ausstechen, Rand zur Hälfte mit Eiweiß bestreichen,Füllung (ca. 1 Teelöffel) auf den Teig geben, gut zuklappen und andrücken. Mit Eigelb/Milchgemischbestreichen. Wer Förmche hat wie ich, benutzt sie natürlich, erspart viel Arbeit.Bei 180 Grad ca. 20 Min. backenschmeckt auch kalt sehr gut.
Partyhörnchen - Quark Öl Teig - mit Hack Paprika Füllung - ca. 60 Stück - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.01.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1059 (253) |
| Eiweiß | 9,5 g |
| Kohlenhydrate | 20,3 g |
| Fett | 14,8 g |
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