Küchenfee : Schon wieder eine Kürbissuppe....aber mit Orange und Ingwer - Rezept durch Forelle1962
Hier ist es Küchenfee : Schon wieder eine Kürbissuppe....aber mit Orange und Ingwer - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Forelle1962 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Küchenfee : Schon wieder eine Kürbissuppe....aber mit Orange und Ingwer - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 Schuss | Butterrapsöl |
| 1 mittelgroße | Zwiebel gewürfelt |
| 0,5 halber | Hokkaido-Kürbis |
| 2 kleine | Möhren |
| 1 große | Orange filetiert |
| 1 Stück | Inwer daumendick |
| 1 EßL | selbstgemachte Gemüsebrühe |
| 600 ml | Wasser ja nach Konsistenz |
| feine Sahne |
Vorbereitung für Küchenfee : Schon wieder eine Kürbissuppe....aber mit Orange und Ingwer - Rezept
- Die geschnittene Zwiebel im Öl anschwitzen (mache ich in der Küchenfee) diese nach Anleitung einstellen und gut 4 - 5 Minuten garen.
- Kürbis und Möhren grob geschnitten dazu geben, die Oragnefilets und den Ingwer klein geschnitten ebenfalls dazu, mit dem Wasser auffüllen, Gemüsebrühe mit rein geben und nach Anleitung garen.
- Die Suppe dann pürieren und mit der "feinen Sahne" (eine Discounter-Eigenmarke) verfeinern.
Küchenfee : Schon wieder eine Kürbissuppe....aber mit Orange und Ingwer - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.12.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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