Kuchen Schoko-Birne-Mascarpone - Rezept Von Einsendungen Enikoe

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    Folgendes ist Kuchen Schoko-Birne-Mascarpone - Rezept. Dieses Rezept von Enikoe geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kuchen Schoko-Birne-Mascarpone - Rezept


    Kuchen Schoko-Birne-Mascarpone - Rezept


    Zutaten für 12 Personen
    250 gr. Mehl gesiebt
    200 gr. Zucker
    200 gr. Mascarpone
    4 Stk. Eier
    2 EL Kakaopulver
    1,5 TL Backpulver
    1 Dose Birnenkompott
    1 Pk. Vanillezucker
    Puderzucker zum bestäuben
    Butter und Semmelbrösel für die Form


    ZUBEREITUNG Kuchen Schoko-Birne-Mascarpone - Rezept


    1. Zuerst Backform fetten und mit Semmelbrösel oder Mehl betreuen. Birnen in einem Sieb abgießen.
    2. Mascarpone, Vanillezucker und Zucker mit dem Mixer schaumig rühren.Die Eier dazugeben und weiterrühren.
    3. Das gesiebte Mehl zuerst mit dem Backpulver dann mit dem Kakao gut verrühren und nach und nach zu der Mascarpone geben, weiter mit dem Mixer rühren, bis eine schöne cremige Masse wird.
    4. Den Teig in die Backform verteilen, Birnen schneiden und in den Teig verteilen, indem man die Birnen bisschen in den Teig drückt, dann bleiben sie saftig.
    5. Bei 170° etwa 45 Minuten backen, bis der Kuchen noch warm ist, mit Puderzucker bestäuben.



    Kuchen Schoko-Birne-Mascarpone - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 19.04.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1431 (342)
    Eiweiß 5,8 g
    Kohlenhydrate 56,5 g
    Fett 10,0 g


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