Asparagus greets asia - Rezept von Mexi0010
Folgendes ist Asparagus greets asia - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Mexi0010 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Asparagus greets asia - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 500 Gramm | Putenfilet |
| 500 Milliliter | Rinderbouillon |
| Wurzelgemüse | |
| 1 Tasse | Reis |
| Spargel frisch | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Chili | |
| Olivenöl | |
| 1 Teelöffel | Tomatenmark |
| 1 Schuss | Weißwein |
| frische Petersilie gehackt | |
| 2 Teelöffel | Senf bayrisch |
Vorbereitung für Asparagus greets asia - Rezept
- Putenfilet in Stücke schneiden und in einem Olivenöl-Chili gemisch marinieren. Das Wurzelgemüse würfelig schneiden und in der der Rinderbouillon kochen. Die Tasse Reis in einem Topf geben und ihn mit 2 Tassen Salzwasser zum kochen bringen.
- Den Spargel mit Wasserdampf weichdünsten oder in leichten Salzwasser kochen.Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, das marinierte Putenfleisch kurz anbraten und mit Weißwein und etwas Sojasoße ablöschen. Tomatenmark und den süßen Senf dazugeben. Kurz einkochen. Halbgares Wurzelgemüse mit etwas Bouillon dazugeben.
- Frische Petersilie dazu und mit Salz und Pfeffer abschmecken.Reis, Spargel und die Putenpfanne anrichten.
- buon appetito
Asparagus greets asia - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.02.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 456 (109) |
| Eiweiß | 9,7 g |
| Kohlenhydrate | 8,6 g |
| Fett | 3,8 g |
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