scharfes hähnchen mit chilli - paprika gemüse - Rezept geschrieben von krippler1
Folgendes ist scharfes hähnchen mit chilli - paprika gemüse - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von krippler1 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
scharfes hähnchen mit chilli - paprika gemüse - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 100 g | reis |
| 200 g | hähnchenbrust |
| 1 el | rapsöl |
| 100 ml | kokosmilch |
| 100 ml | hühnerbrühe |
| je 1/2 rote, gelbe, grüne paprikaschote | |
| 1 | kl chillischote |
| 0,5 | mango oder orangenfilets |
| 2 | schalotten |
ZUBEREITUNG scharfes hähnchen mit chilli - paprika gemüse - Rezept
- schalotten andünsten, den reis mit anrösten und dann in kochendem salzwasser 20 min quellen lassen.hühnerbrust kurz scharf anbraten, mit kokosmilch und der brühe ablöschen.Paprika(schälen) putzen in streifen schneiden in öl anbraten und kurz schmoren lassen. die chillischote in scheibchen schneiden, die eine hälfte zum fleisch die andere zum paprika geben.die zerkleinerte mango kurz vor der fertigstellung mitgaren, salzen und pfeffern.die filets aufschneiden, würzen und mit dem Reis und gemüse servieren.
scharfes hähnchen mit chilli - paprika gemüse - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 26.01.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 628 (150) |
| Eiweiß | 10,5 g |
| Kohlenhydrate | 15,1 g |
| Fett | 5,2 g |
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