Salzbraten mit Salz und Nackenbraten - Rezept geschrieben von Cybersurfer
Hier ist es Salzbraten mit Salz und Nackenbraten - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Cybersurfer geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Salzbraten mit Salz und Nackenbraten - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 1 kilo ! | Salz |
| 2 Kilo | Nackenbraten |
| 1 Glas | Scharfer Senf |
| Grober Pfeffer Bunt |
ZUBEREITUNG Salzbraten mit Salz und Nackenbraten - Rezept
- ein Backblech mit Alufolie auslegen. Am Rand reichlich überstehen lassen.
- Salz gleichmässig auf der Alufolie verteilen.
- Den Kompletten Nackenbraten ganz mit Senf Dick einreiben und mit dem Pfeffer bestreuen. Anschließend auf die Mitte des Backblechs legen.
- Das Blech auf die Mittlere Schiene schieben und bei 175 grad 3 Stunden im Backofen Braten, ohne die Tür zu öffnen.Das aus dem Braten herausgebratene Fett wird durch die Salzschicht aufgesogen. Der Braten schmeckt hervorragend.
- Ich mache den Braten immer zu Feiern und Serviere Ihn zusammen mit allen möglichen Salaten.
Salzbraten mit Salz und Nackenbraten - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 29.07.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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