Kekse / Plätzchen - Kokosberge - Rezept geschrieben von nanuuk
Hier ist es Kekse / Plätzchen - Kokosberge - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von nanuuk geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kekse / Plätzchen - Kokosberge - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 gr. | Eiweiß |
| 200 g | Zucker |
| 250 g | Kokosraspel |
| 50 g | Schokolade weiß |
ZUBEREITUNG Kekse / Plätzchen - Kokosberge - Rezept
- Eiweiß steifschlagen und nach und nach den Zucker einrieseln lassen bis der Eischnee fest ist. Schokolade fein raspeln und mit dem Kokos (evtl etwas weniger, je nach Größe der eiweiße) unter das Baiser heben. Mit einem TL kleine Häufchen aufs Backblech setzen und backen: 200 Grad, 15 Minuten. (Die Kokosberge sollen außen fest und innen weich sein). Kurz auf dem Blech ruhen lassen, dann auf dem Rost auskühlen lassen.
- Fotos sind dabei.
Kekse / Plätzchen - Kokosberge - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.10.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1783 (426) |
| Eiweiß | 1,2 g |
| Kohlenhydrate | 90,8 g |
| Fett | 6,0 g |
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