Kartoffel-Kürbis Gratin - Rezept Von Einsendungen Anna-Sandra

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    Hier ist es Kartoffel-Kürbis Gratin - Rezept. Dieses Rezept von Anna-Sandra geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kartoffel-Kürbis Gratin - Rezept


    Kartoffel-Kürbis Gratin - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 g Hokkaido-Kürbis
    500 g festkochende Kartoffeln
    1 Knoblauchzehe
    250 ml Sahne zum kochen
    Salz,Pfeffer
    etwas Muskatnuss


    Vorbereitung für Kartoffel-Kürbis Gratin - Rezept


    1. Kürbis und Kartoffel schälen und in Würfel oder Scheiben schneiden. Die Kürbis- und Kartoffelstücke in kochendem Salzwasser ca. 7 Minuten garen. Abgießen, abtropfen und abkühlen lassen. Das abgekühlte Gemüse in eine mit Knoblauch ausgeriebene und dann gebutterte Auflaufform geben.
    2. Den Ofen auf 200 Grad ( Umluft 180 Grad) vorheizen. Sahne mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen, Gratin damit begießen. Den Auflauf kann man auch mit etwas Käse bestreuen. Im Ofen ca. 20 bis 30 Minuten überbacken. Als Beilage kann man Fleisch ( z.B. Hähnchen oder Lammfilett) servieren.



    Kartoffel-Kürbis Gratin - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 02.09.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 104 (25)
    Eiweiß 1,1 g
    Kohlenhydrate 4,6 g
    Fett 0,1 g


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