Grünkohlstrudel - Rezept von fussballanja
Folgendes ist Grünkohlstrudel - Rezept. Dieses Rezept von fussballanja geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Grünkohlstrudel - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 2 | Zwiebeln |
| 25 g | Butterschmalz |
| 500 g | Grünkohl frisch |
| 4 | Pinkel |
| 1 Päckchen | Blätterteig |
Vorbereitung für Grünkohlstrudel - Rezept
- Zwiebeln würfeln, im Butterschmalz andünsten. Grünkohl, 200ml Brühe und Pinkel zugeben, etwa 45min. dünsten.
- Pinkel aus dem Kohl nehmen und klein schneiden. Kohl kräftig würzen. Pinkel wieder unterheben.
- Blätterteig auf ein Backblech geben und mit Kohl belegen. Zuklappen und bei 200 Grad im vorgeheizten Ofen etwa 30min. backen.
- Dazu Kartoffelpürree
Grünkohlstrudel - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 12.01.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 351 (84) |
| Eiweiß | 4,1 g |
| Kohlenhydrate | 2,9 g |
| Fett | 6,1 g |
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