Gemüsesoße, geschmort mit Tomaten - Rezept von Schmeckt nicht gibt's nicht
Folgendes ist Gemüsesoße, geschmort mit Tomaten - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Schmeckt nicht gibt's nicht geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Gemüsesoße, geschmort mit Tomaten - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 2 Stk. | Möhren |
| 75 g | Lauch |
| 75 g | Knollensellerie frisch |
| 1 Stk. | Gemüsepaprika rot |
| 2 Stk. | Zwiebeln rot |
| 2 Stk. | Knoblauchzehe |
| 2 EL | Olivenöl |
| 200 ml | Tomaten Gemüsesaft |
| 100 ml | Weißwein |
| 1 Pr | Salz |
| 1 Pr | Pfeffer |
| 1 Pr | Zucker |
ZUBEREITUNG Gemüsesoße, geschmort mit Tomaten - Rezept
- Alle Gemüse putzen und blättrig schneiden. Zwiebeln und Knoblauch hacken. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln und Knoblauch darin anschwitzen.
- Vorbereitetes Gemüse dazugeben und hellbraun braten. Mit Salz, Pfeffer, Weißwein und Tomatensaft würzen und 15-20 Minuten sanft kochen lassen.
- Am Ende der Garzeit mit etwas Zucker abschmecken.
Gemüsesoße, geschmort mit Tomaten - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.03.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 527 (126) |
| Eiweiß | 1,0 g |
| Kohlenhydrate | 3,5 g |
| Fett | 10,5 g |
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