Früchte in Gelee mit Holunderlikör und Prosecco - Rezept durch Das perfekte Dinner
Hier ist es Früchte in Gelee mit Holunderlikör und Prosecco - Rezept. Dieses Rezept von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Früchte in Gelee mit Holunderlikör und Prosecco - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 200 gr. | gemischte, frische Beeren (Himbeeren, Brombeeren, Erdbeeren) |
| 6 Blätter | Gelatine |
| 300 ml | kalter Prosecco (mit viel Kohlensäure) |
| 100 ml | Holunderlikör |
| 2 EL | Zucker |
| Vanillesoße, fertig gekauft | |
| Himbeermark |
ZUBEREITUNG Früchte in Gelee mit Holunderlikör und Prosecco - Rezept
- Die Gelatine quellen lassen. Die Früchte waschen und in kalten Tassen stapeln. Anschließend die Gelatine in Holunderlikör im Wasserbad auflösen und den Zucker einrühren. Sobald alles aufgelöst ist, den kalten Prosecco dazugeben und das Ganze sofort kaltstellen, damit die Bläschen des Proseccos "eingeschlossen" werden.
- Das Gelee auf Vanillesoße und Himbeermark servieren.
Früchte in Gelee mit Holunderlikör und Prosecco - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.03.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 849 (203) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | 49,9 g |
| Fett | - |
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