Erdbeeren mit Schnee-Eiern Rezept geschrieben von bougetgarni
Hier ist es Erdbeeren mit Schnee-Eiern Rezept. Dieses leckere Rezept wird von bougetgarni geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Erdbeeren mit Schnee-Eiern Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 350 gr. | Erdbeeren frisch |
| 1 Pck | Vanillepuddingpulver |
| 2 EL | Zucker |
| 580 ml | Milch |
| 1 | Eiweiß |
Vorbereitung für Erdbeeren mit Schnee-Eiern Rezept
- Erdbeeren waschen, das Grüne abzupfen oder rausschneiden, auf Küchentuch abtropfen lassen und halbieren.
- Puddingpulver mit Zucker und 8 EL Milch glattrühren. Restliche Milch in einem Topf aufkochen, angerührtes Puddingpulver einrühren, kurz aufkochen lassen und in eine Schüssel füllen.
- Etwas abkühlen lassen und dabei öfters mal umrühren.
- Eiweiß zu Schnee schlagen (Stürzprobe machen). Mit zwei Löffeln kleine Bälle abstechen und diese auf den Pudding geben. Mit einem Deckel verschließen und kalt stellen.
- Mit einem Löffel Pudding und Schneeeier abstechen und zusammen mit den Erdbeerhälften auf einem Dessertteller anrichten. Evtl. mit etwas Erdbeergrün garnieren.
Erdbeeren mit Schnee-Eiern Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.06.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 255 (61) |
| Eiweiß | 2,3 g |
| Kohlenhydrate | 9,9 g |
| Fett | 1,1 g |
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